PACHACAMAC: FESTIVAL DE LA FRESA BUSCA LLEGAR A CIENTOS DE ASISTENTES CON TURRÓN GIGANTE

Este domingo 2 y 16 de noviembre se realizará la 36° edición del tradicional Festival de la Fresa en la Plaza de Armas de Pachacamac y la Plaza de Manchay, respectivamente. La actividad tendrá como atractivo principal la elaboración de un turrón de fresa de 36 metros de largo. Al respecto, Lucía Suárez, subgerente de Desarrollo Turístico y Patrimonio Cultural, destacó que la actividad permitiría dinamizar la economía local. “El impacto sería a través de la promoción de los agricultores, mediante la venta de fresa; la dinámica económica de su centro de soporte, que es la Plaza de Armas y sus alrededores. Asimismo, los distintos tipos de sectores vinculados como transporte, comercios aledaños, mercados se van a ver beneficiados por la afluencia de visitantes”, señaló.

Además, según la funcionaria, el festival recibirá a unos 100 visitantes de agencias de viajes, cuyos buses tendrán una parada para visitar Pachacamac, en el marco de una alianza con la Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo (Apavit). “Este evento refleja el trabajo de su gente, la riqueza de su tierra y el orgullo por nuestras tradiciones. El Festival de la Fresa no es solo una celebración agrícola, sino también, una oportunidad para fortalecer el turismo vivencial y gastronómico, mostrar el talento de nuestros productores locales y atraer visitantes”, declaró Patricia Campos, presidenta de Apavit, en la conferencia de prensa.

Por su parte, Josselin Quispe, representante de los agricultores del valle de Pachacamac, estimó que participarán unos 14 agricultores, llevando entre 150 kg y 200 kg de fresa para la venta cada uno. “Nosotros como agricultores vamos a traer nuestro producto aquí a la feria para dar de degustar a todos los participantes que vengan, conozcan nuestro producto bandera que es la fresa y representa aquí a Pachacamac”, indicó. Así también, Alfredo Pariona, repostero de larga trayectoria encargado de la elaboración del turrón de fresa, contó que había participado en el festival desde sus inicios. “Yo tenía ese anhelo de saber, y no sabía cómo, poco a poco. Hoy en día resultó siendo uno de buena calidad el turrón de ‘Doña Fresa’. (...) Empezó a crecer y a crecer. Ahora se ha puesto muy interesante, porque ahora está llegando a 36 metros”, resaltó.

Fuente: Lima Conecta